|
PIEKARSTWO - receptury, normy, porady i przepisy prawne |
|
|
Cena promocyjna: 115.00 zł Oszczędzasz: 10 zł /-8%/ |
||
|
PORADNIK DLA właścicieli piekarń i cukierni do wprowadzania Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Dobrej Praktyki Higienicznej oraz zasad systemu HACCP |
|
|
Cena promocyjna: 82.80 zł Oszczędzasz: 7.2 zł /-8%/ |
||
|
PORADNIK DLA właścicieli sklepów spożywczych do wprowadzenia dobrej praktyki higienicznej i wewnętrznej kontroli jakości zdrowotnej środków spożywczych oraz zasad systemu HACCP |
|
|
Cena promocyjna: 69.00 zł Oszczędzasz: 6 zł /-8%/ |
||
|
Poradnik dla zakładów żywienia zbiorowego do wprowadzenia Dobrej Praktyki Produkcyjnej, Dobrej Praktyki Higienicznej, Wewnętrznej Kontroli Jakości Zdrowotnej środków, spożywczych oraz zasad systemu HA |
|
|
Cena promocyjna: 78.20 zł Oszczędzasz: 6.8 zł /-8%/ |
||
|
PORADNIK JAK W PIEKARNI I CUKIERNI / CIASTKARNI, ustalać terminy trwałości wyrobów, prawidłowo znakować wyroby |
|
|
Cena promocyjna: 64.40 zł Oszczędzasz: 5.6 zł /-8%/ |
||
|
Przewodnik menadżera Zakładu Piekarskiego i Cukierniczego |
|
|
Cena promocyjna: 81.88 zł Oszczędzasz: 7.12 zł /-8%/ |
||
|
ZBIÓR RECEPTUR CIASTKARSKICH oraz podstawy technologii półproduktów i wyrobów |
|
|
Cena promocyjna: 110.40 zł Oszczędzasz: 9.6 zł /-8%/ |
||
|
DOBRA PRAKTYKA PRODUKCYJNA I HIGIENICZNA |
|
|
Cena promocyjna: 184.00 zł Oszczędzasz: 16 zł /-8%/ |
||
|
PORADNIK DLA pracowników piekarń, ciastkarń i cukierni do podnos |
|
|
Cena promocyjna: 46.00 zł Oszczędzasz: 4 zł /-8%/ |
||
|
VADEMECUM PIEKARZA - Do nauki zawodu |
|
|
Cena promocyjna: 92.00 zł Oszczędzasz: 8 zł /-8%/ |
||